大人の夜を彩る、珠玉の一杯を

上質な旅の夜を彩る、大人のための隠れ家。
ソムリエが厳選したワインを片手に、語らいのひとときを。

都合により急遽店休させていただく場合がございます。
その際は、代替店舗をご提案させていただきます。何卒ご理解の程お願い申し上げます。

園内唯一のワインサロン

ホテルアムステルダムのロビー奥に位置する隠れ家のようなワインサロン。
スパークリングワインやシェリー、ポートそしてデザートワインまで
自慢のコレクションをグラスからお楽しみ頂けます。
お昼はホテルパティシエ特製アフタヌーンティーをお楽しみ頂けます。
落ち着いた空間で珠玉の一杯を堪能してはいかがでしょう。

営業時間 14:00～23:30
喫茶営業　14:00～17:00　バー営業　17:00〜23:30（ラストオーダー23:00）
※4月の営業ですが、9日は勝手ながら提供アイテムを縮小しての営業となります。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解とご協力の程宜しくお願い申し上げます。

～ドリンクメニュー例～

ミッフィーセレブレーションカクテルフェア　提供期間　3/15～

春にお楽しみいただける華やかなカクテルを2種類ご用意致しました。

・ローズカクテル（写真左）・・・ロックグラスに浮かぶバラをかたどった氷が印象的なカクテルをご用意致しました。

1,500円

・ローズシャンパンカクテル（写真右）・・・バラのリキュールとシャンパンを合わせた豪華で華やかな1杯をご用意致しました。

2,000円

 

園内唯一の取扱い商品のご案内　壱岐島産アイランドビール　ビターパッション

長崎県壱岐島にある青い海と豊かな自然に囲まれたアイランドブルワリー。

「魚に合うビールを作りたい」この思いを実現するために壱岐島発祥である麦焼酎に使われている白麹に着目。白麹由来のクエン酸がもたらす柑橘を思わせる爽やかな酸味。そこにフルーティーなホップの香りをまとわせました。

壱岐の海とともに育つ自慢のクラフトビールをぜひお楽しみください。

・ビターパッション・・・カカオを贅沢に使用したチョコレート風味の黒ビール。

毎年バレンタインシーズン恒例となっているチョコレートビール。現在はすでに完売となっているこちらのビールですが24本限定で販売致します。

今回はチョコレートを作る過程でできるカカオニブ（カカオ豆を粉砕したもの）を香りづけに使用してみました。

これまでは、モルトの組み合わせただけでチョコレート感を出しており、チョコレートの原料であるカカオを実際に使用するのは初めて。

どれくらいの風味が出るのか不安もありましたが、結果的に満足のいく仕上がりとなったとの事で満を持してリリーズされました。

この時期しか味わう事のできないビールです。この機会にぜひお試しください。

提供価格　1,500円

 

お食事のご案内　提供期間　3/15～6/30

魚介と筍のアヒージョ・・・1,500円

ラウンジでのお食事も楽しんでいただけるよう期間限定でご用意致しました。

ワインとの相性抜群です。ぜひお試しください。

いかの唐揚げ・・・1,200円

こちらも期間限定でご用意致しました。

濃い目の味がお酒をすすませる事間違いなしです。長崎県産のアイランドビールとぜひご一緒にどうぞ。