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BREAKFAST心に残る朝食

朝の光に包まれるパークビューと
地元の食材をふんだんに取り入れた
料理の数々。

窓の外には絵画のような景色。おいしさと感動に満ちた幅広い世代に愛されるレストラン。
ブッフェカウンターを彩る美食に胸をときめかせ、アムステルダム広場を一望しながら心華やぐひとときを。お城の中庭のようにエレガントなガーデンに面したコートヤードビューのお席も人気です。

ア クールベール
朝食ブッフェを楽しむ
4つのポイント

長崎の風土に培われた
美味をたっぷり満喫

雲仙しまばら鶏のハムに長崎銘柄豚の厚切りハム、近海の魚を使った特産「川内すぼ」や、つややかな県産米の炊きたてごはん。長崎をぐるりと旅するようなブッフェに、きっと心も弾むはず。

リピーターにも愛される
ホテル特製カレー

長崎県産牛すじ肉を煮込み、グリーンカレーに黒ゴマをブレンドして風味を引き立てたスパイシーな黒カレーは、ランチやディナーで好評を博した逸品。朝が待ち遠しくなるおいしさです。

生命力あふれる九州野菜で
カラダ目覚める

九州各地から取り寄せた、目にも鮮やかな野菜たち。多彩なドレッシングとトッピングでさらにおいしくアレンジして、フレッシュな栄養でカラダを満たしましょう。

焼きたてパンの幸せな
香りを一日の始まりに

バター香るデニッシュや本格ハード系パン、ヘルシーなはちみつグラノーラ入りなど、豊富なバラエティからお好みに合わせてお選びください。毎朝、焼きたてをご提供しています。

こちらもおすすめスタッフ一押し
メニュー

目移りしそうな
ドリンクバー

旨み際立つ「そのぎ茶」や長崎県産みかんジュースなどご当地ものも並ぶドリンクバー。挽きたてコーヒーは、爽やかな酸味の春夏ブレンド、濃厚なコクの秋冬ブレンドと季節で豆を変えています。

特製あごだし茶漬け

ぜひご賞味いただきたいのが、焼あごの風味をきかせた薫り豊かなだしでいただく特製茶漬け。松浦産の釜揚げしらす、明太子、梅干しなどをトッピングしてお召し上がりください。

皆様にご好評の2つのサービス

お子さまにも食の楽しさを

キッズ用食器・カトラリー・イスはもちろん、1歳未満のお子さまを対象にした離乳食もご用意しております。ご用命の際は、ぜひスタッフにお声がけください。

会場に離乳食をご準備しております

朝食ブッフェ会場に離乳食をご準備いたしました。人気キユーピー商品を数種類ご用意しております。ご希望の際はスタッフまで申しつけください。

営業時間・料金

時間6:30~10:00(※土日祝はブランチ営業6:30~14:00)
メニューブッフェ
料金大人(中学生以上)3,800円
4歳〜小学生 1,900円

※年末年始、その他繁忙日は料金が変更になる場合がございます

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