ボルドー ルージュ
Bordeaux Rouge
Moulis (ムーリス)
- Château Chasse spleen（シャトー・シャス・スプリーン） 2015 15,000円
Margaux (マルゴー)
- Château du Tertre（シャトー・ドゥ・テルトル) 2014 15,000円
Saint Julien (サン･ジュリアン)
- HUIS TEN BOSCH & Pavillon de Poyferré（ハウステンボス＆パヴィヨン・ド・ポワフェレ） 2016 14,000円
- Château Léoville Barton（シャトー・レオヴィル・バルトン）2013 27,000円
Saint Emilion（サンテミリオン)
- Château Belair Monange（ シャトー・ベレール・モナンジェ）2011 28,000円
Pauillac（ポイヤック）
- Carruades de Lafite（ カリュアド・ド・ラフィット）2013 60,000円
Saint Estéphe（サンテステフ）
- Château Ormes de Pez（シャトー・オルム・ド・ペズ）2013 14,000円
ブルゴーニュ ルージュ
Bourgogne Rouge
Mongeard Mugneret (モンジャール・ミュニュレ)
- Bourgogne Hautes Cotes de Nuits（ブルゴーニュ・オート・コート・ニュイ)
Les Dames Huguettes (レ・ダム・ユゲット) 2016 10,000円
Seguin Manuel (セガン･マニュエル)
- Clos de Vougeot (クロ･ド･ヴージョ) 2008 41,000円
Deux Montille (ドゥー･モンティーユ)
- Corton Renardes (コルトン･ルナルド) 2003 34,000円
Frederic Cossard（フレデリック･コサール)
- Pommard（ポマール) 2009 27,000円
Chassorney（シャソルネイ)
- Savigny Les Beaune Les Gollaedes（サヴィニー･レ･ボーヌ･ゴラルド) 2009 19,000円
ブルゴーニュ ブラン
Bourgogne Blanc
Jean Philippe Fichet （ジャン・フィリップ・フィシェ)
- Bourgogne Blanc (ブルゴーニュ・ブラン) 2011 14,000円
Seguin Manuel (セガン・マニュエル)
- Corton Charlemagne (コルトン・シャルルマーニュ) 2012 45,000円
Etienne Sauzet (エティエンヌ・ソゼ)
- Puligny Montrachet (ピュリニー・モンラッシェ) 2008 27,000円
Jacques Carillon（ジャック・カリヨン)
- Saint Aubin Les Pitangerets（サン・トーヴァン・レ・ピタンジュレ) 2010 10,000円
Chassorney（シャソルネイ)
- Auxey Duresses Les Crais（オークセイ・デュレス・レ・クレ) 2009 17,000円
- Saint Romain Combe Bazin（サン・ロマン・コンブ・バザン) 2009 16,000円
Les Heritiers du Comte Lafon（レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン)
- Viré Clessé （ヴィレ・クレッセ) 2009 11,000円
ボルドー ブラン
Bordeaux Blanc
Bordeaux (ボルドー)
- Blanc de Lynch Bages （ブラン・ド・ランシュ・バージュ） 2014 22,000円
ヴァル ド ロワール ブラン
Valee de la Loire Blanc
Domaine Florian Roblin(ドメーヌ・フロリアン・ロブラン)
- Coteaux du Giennois Blanc Couleé des Moulin（コトー・デュ・ジェノワ・ブラン・クーレ・デ・ムーラン） 2014 9,000円
アルザス ブラン
Alsace Blanc
Bott Geyl (ボット･ゲイル)
- Gewurztraminer Les Éｌéments (ゲヴルツトラミネール･レ･ゼレマン） 2009 9,000円
ジュラ ブラン
Jura Blanc
Domaine Ligier(ドメーヌ・リジエ)
- Arbois Chardonnay Vieilles Vignes(アルボワ・シャルドネ・ヴィエーユ・ヴィーニュ) 2013 6,000円
Domaine de Saint Pierre (ドメーヌ・ド・サン・ピエール)
- Arbois Blanc Chardonnay Saint-Vincent (アルボワ・ブラン・サン・ヴァンサン) 2011 12,000円
- Arbois Blanc Chardonnay Saint-Vincent Cháteau Renard (アルボワ・ブラン・サン・ヴァンサン・シャトー・ルナール) 2015 13,000円
ブルガリア ブラン
Bulgarian Blanc
Rose Qushe（ローズ・キュシュ）
Rose Qushe Muscat Ottonel(ローズ・キュシュ・ムスカットオットネル) 2014 8,000円
ハーフボトルワイン
Half Bottle Wine（375ml)
【Red Wine】
Saint Julien(サン・ジュリアン)
Les Fiefs de Lagrange (レ・フィエフ・ド・ラグランジュ） 2017 8,000円
シャンパーニュ
Champagne
Francios Seconde (フランシス・スコンデ)
- Sillery Brut(シルリー・ブリュット） NV 16,000円
Varnier Fanniere (ヴァルニエ・ファニエール)
- Blanc de Blancs Brut（ブラン・ド・ブラン・ブリュット） NV 17,000円
Guy Larmandier (ギュイ・ラルマンディエ)
- Cuvée Perlée Blanc de Blancs （キュベ・ペルレ・ブラン・ド・ブラン） NV 16,000円
Domaine Charlier (シャルリエ)
- Carte Blanche （カルト・ブランシェ） NV 14,000円
Hubert Paulet (ユベール・ポレ)
- Rilly la Montagne Tradition Extra Brut （リリー・ラ・モンターニュ・エクストラ・ブリュット） NV 17,000円
Guy Charlemagne (ギュイ・シャルルマーニュ)
- Brut Classic（ブリュット・クラシック） NV 16,000円
Domaine René Geoffroy (ルネ・ジョフロア)
- 1er Cru Cumieres Empreinte Brut（プルミエ・クリュ・キュミエール・アンプラント・ブリュット） 2012 19,000円
シェリー
Sherry
- Deliciosa Manzanilla （デリシオーサ・マンサニージャ） 1,200円
平均熟成は5年で、フレッシュながらも柔らかい味わいがお楽しみいただけます。
- Promesa Moscatel （プロメサ・モスカテル） 1,200円
はちみつと柑橘系のフルーツがブレンドされたような甘さとフレッシュさの完璧なバランスを楽しめます。
- El Candado Pedro Ximenez （エルカンダド・ペドロヒメネス） 1,200円
ペドロヒメネス種のブドウを乾燥させ、極限まで糖分を凝縮させてワインにする、極甘口タイプ。平均熟成年数は10年。
- Solera 1842 Ololoso（ソレラ1842・オロロソ） 1,500円
こちらは辛口のパロミノ種のワインに極甘口のペドロヒメネス種の原酒を足してミディアムスイートに仕上げたタイプ。
ポートワイン
Port Wine
Vinhos Borges （ヴィニョス・ボルゲス）
- Ruby Port （ルビー・ポート） 1,100円
大樽で平均3年熟成。プラムやチェリーを想わせる甘み。引き締めるきれいな苦味を楽しめます。
マデイラ ワイン
Madeira Wine
East India（イースト・インディア）
- Fine Rich (ファイン・リッチ） 800円
深い琥珀色で、コーヒーやカラメルを焼いたような香り。デザートやチーズに食後酒としてよく合います。
淡い琥珀色で、ドライフルーツやカラメルのような香りと酸味の強い香りが調和した、ドライでライトな味わいは食前酒に最適です。
- Old Reserve 10Years Old (オールド・リザーブ 10年） 1,200円
1870年創業。800以上の小規模農家から高品質のぶどうのみを厳選した、マデイラワインの老舗ブランドです。
やや深い琥珀色で、熟成感のある強いスパイシーな香りと、リッチな甘さとキレのよい酸味のバランスのよい味わいが特徴です。
単独でも食事と一緒でも愉しんでいただけます。
