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大人（12歳以上）
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子供（9～11歳）
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子供（6～8歳）
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幼児（3～5歳）
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幼児（2歳）
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幼児（0～1歳）
※幼児区分について
3歳以上は大人区分と同額の宿泊料金となります。
2歳は航空会社によって子供・幼児の年齢区分が異なります。各航空会社の幼児区分は以下の通りです。
- Jetstar/Peach
- 2歳未満
- その他の航空会社
- 3歳未満
EXCELSIORエクセルシオール
目の前に広がる海に心癒される
海辺のレストラン
大村湾を一望する、ハウステンボスのなかでも最も美しい贅沢なロケーションが自慢のレストラン。
お客様により上質な時間をお過ごしいただくため、
朝食やディナーではシェフがライブキッチンで焼きたてのお料理をご提供いたします。
その日に獲れた新鮮な海の幸をシェフが目の前で調理する「長崎産海の幸のグリル」は特に人気です。
海と空のパノラマを眺めながら朝を爽やかにお過ごしいただけるホテルデンハーグの朝食ブッフェ。
長崎の食材はもちろん郷土料理をはじめ、長崎県ブランド卵の栄養豊富な太陽卵で作った『太陽卵のオムレツ』や
自慢の長崎和牛で作った『長崎和牛朝カリー』など、ここでしか味わえない長崎の味覚をぜひご賞味ください。
| 時間 | 7:00～10:30（最終来店 10:00） ※多客日は6:30～の場合あり |
|---|---|
| メニュー | ブッフェ |
| 料金 | 大人（中学生以上） 3,600円 4歳～小学生 1,800円 |
朝食ブッフェ４つのこだわり
長崎が誇る「長崎和牛」を使った
ワンランク上の朝食
肉本来の旨味とまろやかな脂味がたまらない長崎和牛を贅沢に使った朝食メニュー。料理長独自のブレンドスパイスで作る香り高い『長崎和牛の朝カリー』と、和牛の美味しさと野菜がしっかり味わえる『長崎和牛のすき焼き』をお召し上がりください。
“出来たて”にこだわった、
シェフのライブキッチン
より上質な時間をお過ごしいただくため、ライブキッチンでは焼きたての料理を提供。雲仙の大自然と天然無添加で育てられた太陽卵のオムレツは大好評。さらにパンケーキは甘さとふわふわな食感を。平戸名物串焼きかんぼこはプリッとした食感と素材そのものを味わえます。きびなごの一夜干し、あじ黒みりんも絶品です。
長崎にこだわった食材と郷土料理
様々な場所から訪れていただくお客様のために「長崎の味」を楽しんでいただきたい。その想いから、長崎郷土料理コーナーをご用意しております。ホテルにいながらも、長崎の郷土料理巡りが叶います。長崎ならではの旬の食材や豊かな海産物など、長崎を満喫できる朝食メニューをぜひご堪能ください。
「選べる」にこだわった、和食も洋食も楽しめる
赤ちゃんからご高齢のお客様まで、たくさんの方に楽しんでいただくことを大切に、ホテルデンハーグでは60種類以上のバラエティに富んだメニューをご用意しております。手作りの和食惣菜やアレンジできるベーグルコーナー、サラダやフルーツなど、ご飯派の人もパン派の人もお楽しみいただけるラインナップとなっております。
メニュー例
ライブキッチン
- 太陽卵のオムレツ
- ふっくらパンケーキ
- 平戸名物串焼きかんぼこ
- きびなご一夜干し
- あじ黒みりん
長崎郷土料理
- アジフライ
- 西海特産ゆで干し大根
- 大村の郷土料理「にごみ」
- くじらじゃが
- 浦上そぼろ
- 松浦産ひじき煮
- 五島産キビナ南蛮漬け
- 松浦産釜揚げしらす
- すぼ（あじかまぼこ）
- ごま豆腐
- ひょっつる
フレッシュ野菜＆チーズ各種
- フレッシュ旬野菜サラダ
- リオナソーセージ
- チーズ5種
- スモークサーモン
- ボローニャソーセージ
温製料理
- 長崎和牛の朝カリー
- 長崎和牛のすき焼き
- 日替わりスープ
- ソフトベーコン
- クリスピーベーコン
- ソーセージ
- スクランブルエッグ
- ポテト
- 日替わり温野菜
こだわり和食
- 手作り豆腐
- 有機納豆
- 大根おろし
- 太陽卵の温泉卵
- 白飯
- 雑穀米
- おかゆ
- 長崎麦みその味噌汁
- 明太子
- 梅干し
- シソ昆布
- ザーサイ
- お漬物
- ぶらぶら漬け
- 海苔
こだわりパン
- クロワッサン
- ロールパン
- キャラメルバナナマフィン
- ベーグル
- 他7種
ドリンク
- コーヒー
- ミネラルウォーター
- ミルク
- ウーロン茶
- オレンジジュース
- アップルジュース
- トマトジュース
- 紅茶各種・フレーバーティー
シリアル
- コーンフレーク
- チョコクリスピー
- フルーツグラノーラ
季節のフルーツ
パティシエ特製スイーツ各種
フルーツコンポート&ヨーグルト
- フルーツカクテル
- ピーチコンポート
- プレーンヨーグルト
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。
※一覧表に記載のないメニューに関しましてはレストランスタッフまでお問い合わせください。
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（10:00～17:00）
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※受付時間外は音声ガイダンスのみのご予約となりますので予めご了承ください。
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- 当日のキャンセルに関しては直接お電話にてご連絡ください。
[キャンセル規定]
- 1～7名 前日17時以降100%
- 8名以上 3日前～前日17時まで 50%、前日17時以降 100%
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