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  • 大人（12歳以上）
  • 子供（9～11歳）
  • 子供（6～8歳）
  • 幼児（3～5歳）
  • 幼児（2歳）
  • 幼児（0～1歳）

※幼児区分について

3歳以上は大人区分と同額の宿泊料金となります。
2歳は航空会社によって子供・幼児の年齢区分が異なります。各航空会社の幼児区分は以下の通りです。

Jetstar/Peach
2歳未満
その他の航空会社
3歳未満

EXCELSIORエクセルシオール

目の前に広がる海に心癒される
海辺のレストラン

大村湾を一望する、ハウステンボスのなかでも最も美しい贅沢なロケーションが自慢のレストラン。
お客様により上質な時間をお過ごしいただくため、
朝食やディナーではシェフがライブキッチンで焼きたてのお料理をご提供いたします。
その日に獲れた新鮮な海の幸をシェフが目の前で調理する「長崎産海の幸のグリル」は特に人気です。

海と空のパノラマを眺めながら朝を爽やかにお過ごしいただけるホテルデンハーグの朝食ブッフェ。
長崎の食材はもちろん郷土料理をはじめ、長崎県ブランド卵の栄養豊富な太陽卵で作った『太陽卵のオムレツ』や
自慢の長崎和牛で作った『長崎和牛朝カリー』など、ここでしか味わえない長崎の味覚をぜひご賞味ください。

時間7:00～10:30（最終来店 10:00）
※多客日は6:30～の場合あり
メニューブッフェ
料金大人（中学生以上）　 3,600円
4歳～小学生　1,800円

朝食ブッフェ４つのこだわり

長崎が誇る「長崎和牛」を使った
ワンランク上の朝食

肉本来の旨味とまろやかな脂味がたまらない長崎和牛を贅沢に使った朝食メニュー。料理長独自のブレンドスパイスで作る香り高い『長崎和牛の朝カリー』と、和牛の美味しさと野菜がしっかり味わえる『長崎和牛のすき焼き』をお召し上がりください。

“出来たて”にこだわった、
シェフのライブキッチン

より上質な時間をお過ごしいただくため、ライブキッチンでは焼きたての料理を提供。雲仙の大自然と天然無添加で育てられた太陽卵のオムレツは大好評。さらにパンケーキは甘さとふわふわな食感を。平戸名物串焼きかんぼこはプリッとした食感と素材そのものを味わえます。きびなごの一夜干し、あじ黒みりんも絶品です。

長崎にこだわった食材と郷土料理

様々な場所から訪れていただくお客様のために「長崎の味」を楽しんでいただきたい。その想いから、長崎郷土料理コーナーをご用意しております。ホテルにいながらも、長崎の郷土料理巡りが叶います。長崎ならではの旬の食材や豊かな海産物など、長崎を満喫できる朝食メニューをぜひご堪能ください。

「選べる」にこだわった、和食も洋食も楽しめる

赤ちゃんからご高齢のお客様まで、たくさんの方に楽しんでいただくことを大切に、ホテルデンハーグでは60種類以上のバラエティに富んだメニューをご用意しております。手作りの和食惣菜やアレンジできるベーグルコーナー、サラダやフルーツなど、ご飯派の人もパン派の人もお楽しみいただけるラインナップとなっております。

メニュー例

ライブキッチン

  • 太陽卵のオムレツ
  • ふっくらパンケーキ
  • 平戸名物串焼きかんぼこ
  • きびなご一夜干し
  • あじ黒みりん

長崎郷土料理

  • アジフライ
  • 西海特産ゆで干し大根
  • 大村の郷土料理「にごみ」
  • くじらじゃが
  • 浦上そぼろ
  • 松浦産ひじき煮
  • 五島産キビナ南蛮漬け
  • 松浦産釜揚げしらす
  • すぼ（あじかまぼこ）
  • ごま豆腐
  • ひょっつる

フレッシュ野菜＆チーズ各種

  • フレッシュ旬野菜サラダ
  • リオナソーセージ
  • チーズ5種
  • スモークサーモン
  • ボローニャソーセージ

温製料理

  • 長崎和牛の朝カリー
  • 長崎和牛のすき焼き
  • 日替わりスープ
  • ソフトベーコン
  • クリスピーベーコン
  • ソーセージ
  • スクランブルエッグ
  • ポテト
  • 日替わり温野菜

こだわり和食

  • 手作り豆腐
  • 有機納豆
  • 大根おろし
  • 太陽卵の温泉卵
  • 白飯
  • 雑穀米
  • おかゆ
  • 長崎麦みその味噌汁
  • 明太子
  • 梅干し
  • シソ昆布
  • ザーサイ
  • お漬物
  • ぶらぶら漬け
  • 海苔

こだわりパン

  • クロワッサン
  • ロールパン
  • キャラメルバナナマフィン
  • ベーグル
  • 他7種

ドリンク

  • コーヒー
  • ミネラルウォーター
  • ミルク
  • ウーロン茶
  • オレンジジュース
  • アップルジュース
  • トマトジュース
  • 紅茶各種・フレーバーティー

シリアル

  • コーンフレーク
  • チョコクリスピー
  • フルーツグラノーラ

季節のフルーツ

パティシエ特製スイーツ各種

フルーツコンポート&ヨーグルト

  • フルーツカクテル
  • ピーチコンポート
  • プレーンヨーグルト
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※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。
※一覧表に記載のないメニューに関しましてはレストランスタッフまでお問い合わせください。

RESERVATIONご予約・お問い合わせ

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TEL：0956-27ｰ0548
（10:00～17:00）

※時間帯によって音声ガイダンスでのご予約になる場合がございます。
※受付時間外は音声ガイダンスのみのご予約となりますので予めご了承ください。

[ご予約のキャンセル・変更について]

  • オンラインでのキャンセル・変更は前日まで承ります。
  • 当日のキャンセルに関しては直接お電話にてご連絡ください。

[キャンセル規定]

  • 1～7名　前日17時以降100%
  • 8名以上　3日前～前日17時まで 50%、前日17時以降　100%

ハロウィーンランチブッフェ

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ハロウィーンにちなんだユニークなお料理の数々に目の前で仕上げるオムレツとパンケーキが加わりました。
見て食べて二度お楽しみいただけます。

大人　2,800円（税込）
4歳～小学生　1,400円（税込）

開催日9/14～11/3の土日のみ開催
時間12:30～／12:45～／13:00～（各90分制）

メニュー例

ライブキッチン

  • 太陽卵のオムレツ
  • パンケーキ

フルーツ&デザート

  • 季節のフルーツ各種
  • パティシエ特製日替わりデザート
  • シリアル

ハロウィーンスペシャルメニュー

  • パンとベーコンのお化けサンド
  • ハロウィーン デビルエッグ
  • スネークバゲットサンド
  • パンプキンコロッケ
  • つくねバーグ ハロウィーン風
  • アメリカンドッグ ハロウィーン風
  • ハロウィーン長崎竜眼

冷製メニュー

  • ミートローフバジル&チーズ
  • ボローニャソーセージ スライスハム
  • スモークサーモン
  • チーズ各種
  • フレッシュ野菜サラダ
  • ごま豆腐
  • あじかまぼこ

温製メニュー

  • アンガスステーキ
  • ホテル特製カレー
  • 松浦産 鯵フライ
  • 本日のパスタ
  • 本日の温野菜
  • 本日のスープ
  • 味噌汁
  • ご飯
  • ベーコン
  • プレーンソーセージ
  • バジルソーセージ
  • 皮付きポテトフライ

ブレッド

  • クロワッサン
  • シナモンロール
  • ショソン
  • パン オ ショコラ
  • バターロール
  • ベルギーワッフル
  • プチブラン

ドリンク

  • コーヒー
  • 紅茶各種・フレーバーティー
  • ミルク
  • ウーロン茶
  • みかんジュース
  • アップルジュース
  • ミネラルウォーター
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ローストビーフウィンター
ランチブッフェ

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シェフ厳選のお肉で作るローストビーフが登場。
バターチキンカレーやグリーンカレーをはじめ体をあたためるお料理をご用意しております。

大人　2,800円（税込）
4歳～小学生　1,400円（税込）

開催日11/9～2025/1/5の土日のみ開催
※除外日:11/16
時間12:30～／12:45～／13:00～（各90分制）

※お日にちにより営業時間が変更する場合がございますのでご了承ください。
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※当日ご入店も可能ですが、混み合う時間もございますので事前予約をおすすめしています。予めご了承ください。
※ハウステンボスハーバーゾーンの入場は、花火開催日を除き、無料となります。（ハーバーゾーン内のパスポート対象施設をご利用の場合は、別途パスポートが必要）
※お車でお越しのお客様はハウステンボス入国棟前駐車場をご利用いただき、シャトルバスにてお越しください。

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海の幸と長崎郷土料理
ディナーブッフェ

ムール貝やアクアパッツァ、サーモンのパイ包みなど、海の幸を長崎郷土料理・レモンステーキとご一緒にお楽しみいただけます。

大人　5,000円（税込）
4歳～小学生　2,500円（税込）

大人　6,000円（税込）
4歳～小学生　3,000円（税込）

開催日9/13（金）～11/7（木）　
※除外日：9/18(水)、19(木)、24(火)、25(水)、10月及び11月の火曜日・水曜日
時間1部17:30～19:00　2部19:30～21:00
※開催日や営業時間は変更となる場合がございます。
※花火開催日の2部は花火終了までご利用いただけます。

メニュー例

ライブキッチン

  • 長崎産海の幸のグリル
    食材は当日のお楽しみ！
  • 佐世保名物レモンステーキ

土日限定メニュー

  • 長崎和牛のローストビーフ
  • 長崎鮮魚のお寿司四種

長崎郷土料理コーナー

  • 対馬 五島産魚介類のアクアパッツァ
  • 平戸ジビエ しし鍋
  • 豚の角煮 割包添え
  • 長崎パリパリ麺の皿うどん
  • 長崎郷土料理 長崎ハトシ
  • 大村寿司

冷製メニュー

  • 長崎発祥 茄子のオランダ煮ごまダレ掛け
  • ロマネスコとほうれん草の白和え
  • サーモンリエット グレープフルーツの香り
  • アボカドとマグロタタキの入ったミニタルト
  • 鴨肉のリコッタチーズのロール巻き いちじくのソース
  • 長崎平戸猪肉の自家製パテドカンパーニュ
  • 冷製長崎産サバのオーブン焼き ギリシャ風
  • パーナ貝パネ ピリ辛チロリアンソース
  • ホッキ貝と海老サラダ
  • フレッシュ野菜サラダ

温製メニュー

  • 長崎郷土料理 ひきとおし
  • 紅いもスープ または マロンのスープ
  • 鶏肉のトマト煮込み 長崎産ポテトのニョッキ添え または 鶏肉のスパイス焼き 長崎産ポテトのニョッキ添え
  • チキン サーモン 茸 パイ包み焼き
  • 本日のお魚のプロバンス風
  • パンの器に入った佐世保ビーフシチュー
  • ホタテと煮大根のデュクセルクリームソース
  • ロブスターと海老のドリア または ロブスターと海老のマカロニグラタン
  • 魚介類のビスク仕立て
  • ポテトに入ったムール貝とエリンギ茸のブルギニオンバター焼き
  • 蟹と茸トマトクリームパスタ
  • お肉のカレー&ライス
  • 飲茶 イカ焼売と肉まん

パティシエ特製スイーツ各種

  • モンブラン
  • さつま芋のショートケーキ
  • オペラ
  • かぼちゃのタルト
  • 紫芋のパイ
  • ぶどうゼリー
  • ほうじ茶プリン
  • ピスタチオと塩キャラメルのババロア
  • 木の実と紅茶のパウンドケーキ

ドリンク

  • コーヒー
  • 紅茶各種・フレーバーティー
  • ウーロン茶
  • みかんジュース
  • アップルジュース
  • ミネラルウォーター
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秋のワイン祭
ソムリエセレクションスペシャル

伝説的なシンデレラワイン"シャトー･ヴァランドロー"の若木で造られたワイン。凝縮感のある果実の旨味と、甘美な味わいが早いうちから楽しめるワイン。

3 DE VALANDRAUD 2013
＜トロワ･ド･ヴァランドロー2013＞
グラス 1,500円

※イメージ

冬のあったか
ディナーブッフェ

シチューやビスクなどのあったか煮込み料理や長崎和牛を使用したレモンステーキなど、心も体も温まる長崎の郷土料理をお楽しみいただけます。

大人　5,000円（税込）
4歳～小学生　2,500円（税込）

大人　6,000円（税込）
4歳～小学生　3,000円（税込）

開催日11/8（金）～2025/1/5（日）
※除外日：火曜日・水曜日（店休日）、11/16（土）、12/20（金）～25（水）、12/30（月）～2025/1/2（木）
時間1部17:00～18:30　2部19:00～20:30
※開催日や営業時間は変更となる場合がございます。
※花火開催日の2部は花火終了までご利用いただけます。

九州一大花火まつり
ディナーブッフェ

季節のディナーメニューに加え、ローストビーフやお寿司もお楽しみいただけます。
特別なこの日に、ホテル自慢のディナーブッフェをご堪能ください。

大人　8,000円（税込）
4歳～小学生　4,000円（税込）

※一部ドリンクも含みます。
（生ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、カクテル3種、ノンアルコールカクテル3種、コーラ、ジンジャーエール）

開催日11/16（土）
時間1部 16:30～18:00　2部 18:30～花火終了まで
※営業時間は花火の打上げ時間により30分前後する可能性がございます。
※2部ご利用のお客様へ。花火打上の為、会場が暗転していますので十分ご注意ください。

クリスマスを彩る豊かな味わい
贅沢ディナーブッフェ

ローストチキン・ローストビーフやフォアグラのテリーヌなど、
クリスマス風にアレンジしたお料理を沢山楽しめる贅沢なディナーブッフェです。

大人　8,000円（税込）
4歳～小学生　4,000円（税込）

開催日12/20（金）～12/25（水）
時間1部17:00～18:30　2部19:00～20:30
※開催日や営業時間は変更となる場合がございます。
※花火開催日の2部は花火終了までご利用いただけます。

※お日にちにより営業時間が変更する場合がございますのでご了承ください。
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※当日ご入店も可能ですが、混み合う時間もございますので事前予約をおすすめしています。予めご了承ください。
※ハウステンボスハーバーゾーンの入場は、花火開催日を除き、無料となります。（ハーバーゾーン内のパスポート対象施設をご利用の場合は、別途パスポートが必要）
※お車でお越しのお客様はハウステンボス入国棟前駐車場をご利用いただき、シャトルバスにてお越しください。

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OPENING HOURS & FLOOR営業時間・場所

朝食7:00 - 10:30（最終入店 10:00）
ランチ12:30～／12:45～／13:00～（各90分制、最終入店13:00）
夕食1部 17:30～19:00　2部 19:30～21:00
場所ホテル 1階
席数全100席

都合により急遽店休させていただく場合がございます。
またお日にちにより営業時間が変更する場合がございます。何卒ご理解の程お願い申し上げます。

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