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ショップ

岩崎本舗

ラインナップ

長崎角煮まんじゅう

500円

当店一番人気!
ふわふわの皮にとろとろの角煮を挟んだおまんじゅう。

チーズ角煮まんじゅう

600円

濃厚チーズが相性抜群‼

ふわとろたまごの角煮まんじゅう

650円

とろとろたまごとレタスを挟み、さらに美味しさUP

長崎和牛100% 白バーガー

830円

岩崎本舗特製バーガー。
長崎和牛100%ハンバーグを使用。
特製ソースがベストマッチ。

激ぷり エビカツバーガー

670円

ぷりぷりのエビカツをタルタルソースと一緒に挟んだ、エビ好きにおすすめの1品。

サクサク フライドチキンバーガー

560円

サクサクジューシーなチキンフィレを挟んだ1品。

長崎角煮まんじゅう

500円

《第28回(平成9年)長崎県特産品新作展 最優秀賞受賞》

長崎独得の卓袱料理。この“長崎角煮まんじゅう”を私たちは大切に育ててきました。
化学調味料を使わず、丹念に、時間をかけて「だし」のうま味をしみこませ、その角煮をふわふわの皮に挟み込んでいます。

大とろ角煮まんじゅう

600円

【その名の如く、とろけるような角煮の食感】

大とろ角煮まんじゅうは、更なる美味しさを追求し誕生した至高の逸品です。
肉本来の旨みを最大限に引き出す独自の製法で丹精込めて作り上げました。
角煮まんじゅうの常識を越えた、角煮の柔らかさとジューシーさがやみつきになるおいしさです。「とろっ」ととろけるような味わいを是非ご賞味ください。

白バーガー

750円

《第47回(2016年)長崎県特産品新作展　最優秀賞受賞》

長崎和牛100%のハンバーグを、角煮まんじゅうのふわっとした生地にはさみ込みました。ハンバーグは、ミンチときざみ肉を使用することで、ジューシーで柔らかくもしっかりとした食感で、特製ソースは、小麦粉、バター、玉ねぎをじっくりと炒め、一から作り上げたルーと、角煮まんじゅうのタレ・トマトケチャップを独自の配合でブレンド。チーズとの相性もぴったりです。

九州しょうゆてりマヨバーガー

430円

テリヤキハンバーグを角煮まんじゅうのふわっとした生地にはさみ込みました。
マヨネーズ味のソースが味わいを引き立てています。甘辛い九州のしょうゆをベースに手作りしているテリヤキソースはくどくないあまさで後味さっぱり。
岩崎本舗流、牛肉2:豚肉8の合挽きハンバーグにまんべんなくからめます。
ミンチ肉だけでなくきざみ肉を混ぜることにより肉の食感を楽しめるハンバーグをくちどけが良いふわふわの生地がやさしく包み込みます。

長崎角煮まぶし

460円

細かく刻んだ豚肉を、しっかりしたコクのある味つけにした“角煮まぶし”の濃厚な味わいはクセになるおいしさと好評です。
温かいご飯にまぶしても、そのままでも、お手軽にお召し上がりいただけます。

豚どん

570円

薄切りにした豚バラ肉と、季節ごとに産地を厳選した玉ネギ。
「長崎角煮まんじゅう」のタレに、カツオやイワシ等のダシを加えた特製ダレで煮込むことによって、長崎角煮まんじゅうとはまた一味違う、さっぱりとした味わいに仕上がりました。
シンプルだけど、少しだけ贅沢な豚どんです。あたたかいご飯のお供にどうぞ。

角煮まんじゅうちゃん

700円

岩崎本舗の角煮まんじゅうから、可愛いなかまが登場!!
長崎角煮まんじゅうが女性やお子様にぴったりのハーフサイズになりました。
しかも、食べちゃうのがもったいないぐらいの可愛さですので、 お土産にも喜ばれること間違いなし!!

長崎ぎょうざ

700円

もともと先代が約50年前、 ぎょうざの製造卸という商売をしたのが始まりでした。それから長い間改良をすこしずつ重ね、完成したのが “長崎ぎょうざ”です。その「ひとつの商品をより良くしよう」という気持ちが この“長崎ぎょうざ”の美味しさにつながったと思います。

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